​כבר הרבה זמן שאני בחיפוש אחר המתכון לעוגיה המושלמת. כזו שהיא פריכה מבחוץ אבל רכה מבפנים. מתוקה, אבל לא מדי, קרמלית, אגוזית, שוקולדית...