משלוח מנות מפנק במיוחד
חודש פברואר השנה עמוס וגדוש במועדים, וללא ספק הגדול שבהם הוא פורים. האמת שאני לא אוהבת להתחפש, אבל לגמרי בקטע של משלוחי מנות מושקעים ומלאים בהמון עוגיות ומאפים טעימים. תכננתי להכין משלוח מנות מפואר, מלא בכמה סוגים של אוזני המן ושאר מטעמים. אז תכננתי. פורים אוטוטו כאן והגיע הזמן להכיר בזה שזה לא יקרה ולעבור לשלב ב' - משלוח מנות מהיר ומפנק שקל להכין ועוד יותר כיף לקבל.
הממתקים הקנויים מהסופר ממש לא אופציה מבחינתי ולכן החלטתי להפתיע ולשלב כמה פינוקים פחות קונבנציונלים במשלוח המנות אבל בהחלט משמחים. לא ויתרתי על אוזני המן, הוספתי דברים שקניתי בסופר או במקס סטוק וכמה פרוייקטים קלילים שהכנתי בעצמי, ממש בכמה דקות.
לוקחים קופסא גדולה, אני השתמשתי בקופסאת עץ שמצאתי בבית, אבל אפשר גם לצפות קופסת נעליים בנייר עטיפה. מרפדים את התחתית בנייר משי או שבבי נייר גרוסים ומתחילים לסדר את האלמנטים בצורה יפה. כדאי לבחור בפלטת צבעים מסויימת, סגנון או נושא, כדי שהמארז יראה אחיד.
אז מה יש במשלוח המנות המפנק שלי ואיך עיצבתי אותו? כל התשובות למטה.
אוזני המן, כמובן.
טוב, איך אפשר בלי אוזני המן?
החלטתי בכל זאת להשקיע ולהכין אותם בעצמי.
שקדים מתובלים
פשוט אי אפשר להפסיק לאכול את השקדים המתוקים-מלוחים האלו! וגם, ממש קל להכין אותם.
מה צריך ואיך מכינים?
- 1 כוס (140 גרם) שקדים טבעיים
- 1 כפית שמן זית
- 2 כפיות סוכר חום (או 1 כפית סוכר חום ו-1 כפית דבש)
- 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
- 1/2 כפית מלח גס
מערבבים את כל המרכיבים בקערה, מניחים בשכבה אחידה על תבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים כ-18-20 דקות בחום של 170 מעלות. תוך כדי האפיה מערבבים פעמיים. מוציאים מהתנור ומניחים לשקדים להתקרר לגמרי לפני שאורזים אותם. מכניסים לצנצנת יפה, סוגרים בחתיכת בד או נייר יפה וקושרים בסרט.
מלח אמבט מפנק
מה צריך ואיך עושים?
- 1/2 כוס מלח הימאליה ורוד
- 5 טיפות שמן לבנדר
- עלי ורדים מיובשים
מטפטפים את שמן הלבנדר מעל המלח ומערבבים במזלג. מוסיפים את עליי הורדים ומעבירים לכלי יפה. הוספתי הוראות שימוש להכנת אמבט מלח מרגיע - ממלאים אמבטיה במים חמימים (כ-35 מעלות), רגע לפני שנכנסים אליה מרוקנים פנימה את תכולת הצנצנת ושוהים בה 20-30 דקות. לאחר מכן רוחצים טוב את העור להסרה מלאה של כל המלחים. חשוב מאוד להקפיד על שתיית מרובה.
מיקס שוקו חם ביתי
פינוק מהיר שאני לא מכירה אף אחד שיסרב לו!
- 1/3 כוס אבקת סוכר
- 1/4 כוס קקאו
- 1 כפית קורנפלור
- 1 כפית קינמון
- טיפונת מלח
מנפים יחד ומערבבים את כל המרכיבים.
להכנת השוקו מחממים כוס חלב ומוסיפים 5 כפיות מהתערובת.
לכל אלו הוספתי נר יפה ומאג נחושת שתמיד מפנקים בעיני.
וטה-דה! משלוח המנות מוכן!
אז, מה דעתכם?
שיהיה פורים שמח, מתוק וטעים!